Tomates gratinados

Ingredientes

1. 8 Tomates
2. Aceite de Oliva
3. queso Mozarella
4. queso parmesano migajas de pan
5. crema de leche
   

Procedimiento

1. Se cortan 8 tomates bien maduros en rodajas de medio centimetro se frien por los dos lados durante 2 minutos en una refractaria
   
2. Se pone Aceite de oliva y se ubican los tomates formando una capa se cubren con queso mozarela,
3. Despues se pone otra capa de tomates y se cubre con Crema de leche y migajas de pan,
4. por ultimo otra capa de tomates y queso parmesano se lleva al horno a temperatura moderada y se deja gratinar.