BERENJENAS CON MIEL

Ingredientes:

1. 2 berenjenas
2. Agua
3. Harina
4. Miel
   

Preparación

1. Cortamos las berenjenas con piel en rodajas muy finas,
2. Las metemos en una olla con agua muy fría, las sacamos y las escurrimos,
   
3. las pasamos por la harina para hacerlas el reboce.
4. Las freímos en abundante aceite caliente y las servimos con un buen chorro de miel.